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ChaCha*日記


寒茶会
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    この前作った寒茶を試飲しました。

     

     

    1月にお茶作りの講師を務めてくれた松下先生が、また2月26日にちゃちゃカフェに来てくれて、東栄と足助の2種類の寒茶を飲んでみました。やかんでちょっとコトコト煮てみました。ストーブの上に置いてちびりちびりと飲むのがいいみたい。ほのかな甘みがありました。

     

    お茶通の先生は今日も電話をくださって、皆で和気あいあいと楽しかったです、どういうグループさんですか?また時々集まってお茶のお話、山のお話などしましょう と言ってくださいました。

     

    まさか、半分くらいはちゃちゃカフェの変人グループです とも言えず、お茶の文化が広まるといいですねと曖昧な返事をしてしまいました。

     

    実は実は、この日はちゃちゃカフェの外でお蕎麦を茹でて昼ご飯にするという楽しい企画があって、お茶以上に張り切っていました。店は日曜日で平常営業。お茶会のメンバーとお客さんを分ける意味もあって、線路際にテーブルを置き、お蕎麦などを並べていただきました。春の日差しでとても気持ちよくて戸外の食事会は大成功でした。

     

    蕎麦打ち名人のWさん、介護の合間に蕎麦を打ち、フキノトウのてんぷらなども揚げてくれて大活躍。

     

    蕎麦を茹でるのはSさんとWさんの絶妙コンビ。まだ早い!もういいよ!とけんか腰の声が飛び交って、それでもいつも最高の茹で加減で、流水でしめて美味しいおそばのできあがり。

     

    今回はYさんが高菜漬けのおにぎり、牛蒡のてんぷらなどを作って来てくれて一段と豪華な食事。

     

    Mさんは手作りの金山寺みそ。

     

    Nさん、Tさんはアウトドアの達人で釜の火おこしから、コンテナボックスを並べてのテーブルセッティングなど、あっという間でした。

     

     

     

     

     

    本当にいつも楽しい仲間。

     

    お茶会の、お茶の話をしなくちゃいけないのに、私たちどうもずれてるみたい。

     

    松下先生 ごめんなさい。先生のお茶に対する熱い思いを感じながら、また寒茶を沸かして飲んでみます。

     

    |20:51| - | comments(2) | trackbacks(0) | posted by chachacafe - -
    Comment








    ハワイ旅行お疲れ様でした!
    今度は寒茶の試飲会やらお蕎麦ランチですか、、、
    次から次へと、なんという楽しい会を企画される
    メンバーの方々でしょうか。敬服します。
    近かったら、私も是非参加させていただきたい楽しそうで
    和気あいあいのイベントずくめです^^
    posted by スーちゃん | 2017/02/28 6:07 PM |
    ありがとう。のりのりの仲間のおかげで私も本当に楽しませてもらっています。この日にお茶を飲みに来た近所のおばちゃんが、宮田さんはいい人に囲まれてしあわせだね、と言ってくれました。そのとおり、本当に幸せです。感謝です。
    posted by ちゃちゃ | 2017/03/01 10:02 AM |
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