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ChaCha*日記


職人さんたち
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    ちゃちゃカフェに訪れる人たちは、いろんな技に秀でてる人たちばかり。

     

    びっくりして目を見開きます。

     

    今日も来てくれました、鉄子ちゃん。手作りの大きな切符入れの中から、青空フリー切符や特急券、最近はまっている山梨の富士山特急券、赤い電車-スイーツランチ付き など見せてくれました。

    彼女こんな可愛いうちわも作っちゃいました。

    ちゃちゃカフェに置いてある鉄道写真集はみんな、この 海老名すわ子(芸名)ちゃん作です。この熱意と湧き出すエネルギーは素晴らしいです。

     

    そして、飄々と風のように店に入ってきた男の人。「いつもここらにくるとトイレを使わせてもらっています。お礼にこれを」

     

    (私のトイレじゃないよ。JRと役場のものだよ…)

     

    と私はつぶやきますが、男の人は大まじめに手描きのミトンを差し出してくれました。

     

    おおーっ ステキ!!

     

    ちゃちゃカフェのロゴ入り、反対面はオニスターが五平餅を持ってる。私は一目で気に入ってしまって、「すみませんが、五平餅を作っているおばちゃんにプレゼントしたいので、もう三つ作ってもらえませんか」と頼んでしまいました。

     

    それがこの前のことで、今日 風のような男の人はバイクに乗って再び来てくれました。紅茶を飲みながら、店のテーブルで絵筆を走らせ最後のミトンの絵柄を描いてくれました。

     

     

    可愛いです。世界に一つのオリジナルミトン。これを使ってシルバー母ちゃんの店で五平餅を焼いてもらいましょう。

     

    風のような男の人、ありがとう!!

     

     

     

    そして2、3日前 職人さんと言ったらこの人、三ケ日の黒田さんが新作のジオラマをもってちゃちゃカフェに来てくれました。

     

    このところ制作意欲全開で、次から次へ作品を仕上げています。三ケ日駅の模型と電車、池の回りに黒田釣具店があって誰かが釣りをしています。電車は線路の上をぐるりと走り見ていても飽きません。

     

    スーツケースの中にぴったりと納まって持ち運びできます。

     

    すばらしい。パチパチパチ。

     

    そしてその前に来たおばちゃん、ネクタイをびっしりつないだバッグを作っていました。

    いいな いいな、これ。

     

    私も作りたくなって写真を撮らせてもらいました。

     

    みんな、素晴らしい職人さんたちです。

     

     

    |19:30| - | comments(0) | trackbacks(0) | posted by chachacafe - -
    ちゃちゃカフェのブルーベリー農園
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      今日は大きく育ったブルーベリーの剪定の日。

       

      田原のキャベツのおっちゃんは、いつの間にか農業の先生になって、東栄駅の前のプランターにナスやピーマンを植えてくれ、たくさん収穫できました。

       

      ブロッコリーの苗もみんなに配って、昨年は消毒も一軒一軒回るという律義さ。

       

      今は浦川のそばサークルに入って、ちゃちゃカフェの仲間たち12人で参加して先日ソバの種をまいたところです。

       

      正式名はNPOがんばらまいか佐久間、というところです。

       

      この詳細はまた別の機会にお知らせしたいと思います。

       

      さて、ブルーベリー

       

      今年はどっさり実をつけました。

       

      田原のキャベツのおっちゃんが、ちょっと問題のある土地で生育が心配されたブルーベリーを、全部引っこ抜いて、東栄駅の近くの茶畑の空き地に植えてくれたのです。

       

      2016.3.17  苗の引っ越しとハウス作り

       

       

       

      定期的な草刈り、肥料やリもしてくれました;この年は花芽を落とし木を育てることに。

       

      2017.6.20  今年はたくさんの実がなりました。

       

       

       

      2017.7.7   大粒の実がたくさん次から次へ色づきました。

       

       

       

      8月いっぱいブルーベリー狩りを楽しむことができ、ちゃちゃカフェの仲間たちも、名古屋、静岡の友達も暑い中せっせと採りました。

       

      そして、今日はブルーベリーの剪定作業。大きな枝をパチンパチンと切ってくれました。わけのわからない私はネットの周りの草を引っこ抜くだけでした。

       

       

       

       

      ブルーベリーの夏も無事終わりました。

       

      本当に本当にご苦労さまでした。

       

       

      |21:29| - | comments(2) | trackbacks(0) | posted by chachacafe - -
      料理嫌いの私・・・
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        なんだか料理が面倒でしょうがない。食べることもそう執着があるわけではない。

         

        こんな私がなぜカフェをやりだしたのが不思議だけど、数年前にステキな本にであった。レシピブログNo.1料理ブロガーの「syunkon カフェごはん」

         

         

        見出したら面白くてたまらない。料理もこじゃれていて、料理に挿入されている文章がまた愉快で的を得ていて、まるで私のために書かれたような本。

         

        【何それ!?ていう材料やないっちゅーねん!ていう食材は使いません

         

        私は料理の勉強をしたこともなければ主婦の経験もない会社員でした。

         

        料理は好きですが、胸を張って得意といえるわけではなく ちょっと珍しいスパイスや調味料を買っても冷蔵庫の奥でカピカピになっているのを発見します。

         

        そして最強に面倒くさがりで雑なので、きっちり材料をはかったり、下準備をするのが苦手です。

         

        そんな自分でもできる料理をブログでずっと紹介してきました。

         

        身近な材料で簡単に、見た目も「ちょっと料理ができる人」みたいに仕上げたい。

         

        この本は、そんな誰かのために作りました。       山本ゆり  】

         

         

        この時は、山本ゆりさん まだ新婚生活で出産予定、その後も何冊も本が出て人気は変わらずでした。可愛い人です。

         

        私は本を見ても料理をするわけではなく、ずっと忘れていましたが、去年一大奮起でカフェランチをやることになり、修行だと自分に言い聞かせ、いやだけどやると決め、教科書がわりに使ったのがこの本でした。「syunkonカフェごはん」は6まで発行されました。私は4冊持っています。

         

        そのほかに あることあること!私の家の料理本。ろくに料理も作らないのに本だけは山積みです。

        テレビの下の棚も料理の本ばかり

         

        壁も料理記事の切り抜きがベタベタ。

         

        去年の10月からランチをスタートしましたが、とにかく一日も休まず続けてきました。最初は週間メニューを立て、イメージを組み立て写真も撮り…でしたが、だんだんずぼらになり前日の夜、明日は何を作ろうと考えていました。冷蔵庫を開けうーんと考えるのは家庭の夕食作りみたい。

         

        7月、8月は特にだらけ、その割にストレスだらけになりました。いつもメニューを考えている、朝起きるとランチの手順を考えている、6食しか作らないけど3、4品は用意するので材料の確保も…大変。

         

        いやいや、ランチはもともと商売にする気はなく、自分のスキルアップのために始めたので目標を達成するまでやめてはいけない。

         

        目標は「さらさらと料理ができるようになること」

         

        まだまだ扱えない食材も多いので修行中です。

         

        手芸(キルト)などは根っから好きで、寝食を忘れてもやりたいくらいなのに、そのつけが回って食がおろそかになってしまいました。

         

        料理も好きになればいいんだ、好きになればおのずと上手になるということで、料理嫌いを返上して料理好きになりたい。

         

        さて、今週また新しい料理の教科書を見つけ、忠実に再現しています。

         

         

         

        今週から毎日8食用意することにしました。そしてどう考えても採算が合わないのでアフターコーヒーを100円ということにしました。希望の方のみです。ごめんなさい。

         

         

         

        カフェランチもまもなく一年通過。引き続きバタバタしながら美味しいランチを作るように努力したいと思います。

         

        最後は「syunkon カフェごはん」の山本ゆりさんの本の後書きから

         

        【今、どんなにしんどくても、悲しくても、とんでもない失敗をしてしまっても

        そこが終わりの地点ではないと考えるようにしています。

         

        今はまだ、どう乗り越えるかわからなくても

        その日々はいつか糧になって、自分を助けてくれる。

         

        私の身に起こることなど、きっと大したことではないから

        どんなときでも感謝と優しさは忘れず、ユーモアをどこかに持って

        余裕があればおいしいものを作って食べる。

        そんなふうに気楽に生きていければと思います。

         

        そして、顔も名前も知らないどこかの誰かが

        この本で少しでも楽になれたら、最高に幸せです。  山本ゆり 】

         

                        

        私はこの本、山本ゆりさんのおかげで本当に楽になりました。素敵な料理本です。

         

        |22:17| - | comments(0) | trackbacks(0) | posted by chachacafe - -
        温泉横綱の岡本さん
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          温泉ラリーというのがあって、たくさんの温泉を巡ってシールを集めると、その数に応じて温泉の横綱、大関、関脇、小結などの称号がもらえます。

           

          奈良に住んでいる岡本さん、もう何年も前から温泉巡りにはまって、奥三河方面の時は必ずちゃちゃカフェに寄り、モーニングを食べコーヒーを飲み、さあ〜と出発します。事前にしっかり計画は立ててあり、この辺では一日に4つ5つの温泉をたどっていきます。ゆったりと温泉につかって癒されるのではなく、次から次に回らないといけないので、まるで過激なスポーツのよう。

           

          長野は温泉がたくさんあるのでるつぼにはまる、と笑っていました。3日間に軽く30か所くらい回るようです。

           

          先日は島根の方を回っていたそうです。

           

          今回、また奥三河に来ることになり、今日は電話があり夕方5時にちゃちゃカフェに来てくれました。どうしてかというと、明日はちゃちゃカフェが定休日なのでどうしても今日このおみやげのパンを渡したかった。朝の10時過ぎからしか売ってくれないので、それを買って午後 奈良を出たというのです。このパン、今とても有名なので一度食べてみて、とはるばると奈良から運んできてくれたのです。

           

           

          ありがとう。感激です。

           

          今晩は東栄温泉の隣の健康の館に泊まり、東栄温泉、パルとよねには行くみたい。明日は、おきよめの湯、かぐらの湯、こまどりの湯方面です。どういうルートでどれだけ回るのか、本当に頭を使い体力を使い、趣味というか、趣味を超えた生きがいというか面白い人だなあと思います。

           

          ちゃちゃカフェがオープンした2011年に、52代目 温泉横綱に認定された岡本さん、

           

          それからたびたび、ちゃちゃカフェに寄ってくれここを起点として愛知、長野の一部に出かけています。お仕事の休みの日は全部温泉巡りなのではと思います。

           

          岡本さん、今頃どこの温泉に入っているのかな?

           

          ひさしぶりにお会いしましたが、お顔がつやつやしていましたよ。

           

           

           

           

          |21:20| - | comments(0) | trackbacks(0) | posted by chachacafe - -
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